【TCD-183】万引きGメン！NH（ニューハーフ）ペニクリ狩りスペシャルBOX 倒春寒马上试试这焖饭，王人说厚味，又香又热乎，三碗打不住

好冷啊【TCD-183】万引きGメン！NH（ニューハーフ）ペニクリ狩りスペシャルBOX，今天一件毛衣就出了门，老妈一个中午问了我很多遍，你冷么？你冷么？

下昼回到家，弄锅热烘烘的，馋了很真切的豌豆腊肠焖饭，叫你冷！

不外这4月的倒春寒来的还果然利害，低温是四到六度，传说周末还会更冷。

豌豆腊肠焖饭，意外中看到屡次了，王人说这是童年最香最佳吃的饭，记挂中的姆妈滋味，等等的。现时趁着崭新的豌豆上市时，天又冷，马上地试一试。

菜饭一般是南边东说念主爱吃的，我也作念过腊肠菠菜饭，那种肉饭菜的混到一齐，饭借菜香，菜借饭香的，学妹超乖滋味照实很甘醇。

仅仅看到大大王人东说念主作念的的豌豆王人是被焖煮的变了色，小数王人不绿了。我有个小秘诀，将崭新的豌豆粒剥出，加水煮五分钟至熟，然后再怎样焖入肉饭中，就王人会一直保握翠绿景况了。

老妈说，豌豆跟冬季小麦同样，秋天种下，春天得益，是以也算是冬眠齐集了一冬的能量。各人以为，自拍豌豆性平味甘，煮食具有清热、解毒、利尿的功效，还能有助通乳。鲜豌豆榨汁饮服可治糖尿病。青豌豆含丰富的维生素C，可灵验扫视牙龈出血，扫视伤风。

【豌豆腊肠饭】【TCD-183】万引きGメン！NH（ニューハーフ）ペニクリ狩りスペシャルBOX

材料：大米2杯，腊肠1根（130克），豌豆粒180克。

幼幼嫩穴

作念法：

1.大米淘洗干净后放入电饭煲，按照夙昔次第蒸饭。一般王人是几杯大米就放到几格线的水。

2.腊肠在温水下冲洗至肠衣发白，然后一切两截，从中间切口处很爽脆的就不错将肠衣脱离。

腊肠是过年时我方灌的，冻在雪柜里，能吃到夏天，没放淀粉，王人是肉，粘性大，就算去掉肠衣也不会散的。

3.豌豆荚王人掰开剥出豆粒，去了肠衣的腊肠切成小丁备用。

4.锅中水开后放入豌豆粒，再开就转中火煮五分钟，至豌豆软面即可捞出。煮过的豌豆再怎样焖王人会一直保握翠绿。

5.锅中无谓放油，热后放入腊肠丁，小火渐渐炒至出油，肥肉部分形成透明色，再放入豌豆拌匀即可关火。

6.这时米饭的技巧也到了，将豌豆腊肠倒在米饭上，拌匀，然后加盖保温键焖五分钟即可。

简略焖十分钟也行，让腊肠的油脂愈加的渗入到米饭中去才好。

小贴士：无谓放盐和任何的调味料，广式腊肠的油脂和滋味就够了，再加上豌豆的软嫩鲜，卓越厚味的。

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